İhraç edilecek biberlerin işlenmesinde kadınların daha başarılı olduğunu ifade eden Uğur, "Tesisimizde 93 kadın bulunuor. Onlar 2 ay boyunca çalışacak. Orta ölçekli bir işletme olan kooperatifimiz, kendi yağıyla kavruluyor. Devlet veya bankalardan kredi kullanmadan çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Ayaklarımız üzerinde duruyoruz. Türkiye'de kooperatifçiliğe örnek olmaya çalışıyoruz" diye konuştu.
İHRACAT YAPILACAK
Salça yapım çalışmasının sürdüğünü aktaran Uğur, Hollanda için hazırladıkları 65 ton acı biber salçasını bu ayın sonuna kadar hazır ederrek ilk partiyi göndereceklerini anlatırken "Her ay 80 ton civarında ihracatımız olacak" dedi.
Bu ihracattan 500 bin euro, bir başka deyişle 2 milyon liranın üzerinde gelir elde edeceklerini bildiren Uğur, "Ülkemize döviz kazandırmış olacağız. İthalat yapmadan, ülkemize katkı sağlamış olacağız. Tarım olmazsa gıda olmaz, gıda olmazsa yaşam olmaz" ifadelerini kullandı.
