Hollanda’da Tüketilen Gıdaların Kontrolü Yetersiz!..
Hollanda Güvenli Gıda Araştırma Kurumu’nun ( De Onderzoekraad voor Veiligheid ) yapmış bulunduğu araştıraya göre;
Hollanda gıda sektöründe, var olan tehlikeleri belirleme, değerlendirme ve tedbir almada yetersiz.
Gıda sektörü geçmişte var olan tehlikeleri dikkate almakta ve gelecekte var olacak tehlikeleri göz önünde bulundurmamaktadır.
Bunlardan bazıları ise, 2017 yılanda patlak veren Yumurtada Fipronil skandalı, Buharlanmış Som Balığın’da Salmonella bakterisi ve At etindeki Q - Koort gibi bakteriler.
Araştırmacılar gelecekte var olan tehlikeleri hızlı bir biçimde analiz ederek, hızlı bir şekilde tedbirlerin alınması gerektiğini belirtiyorlar.
Lahey/Nejat Sucu
