Türk Gastronomisinin Yeni İncisi: Mansion by Köşk Restoranı Rotterdam’da Açıldı

Türk Gastronomisinin Yeni İncisi: Mansion by Köşk Restoranı Rotterdam’da Açıldı

Rotterdam’da tarihi bir binada kurulan ve eşsiz konumuyla dikkat çeken **Mansion by Köşk Restoran, görkemli bir açılış töreniyle hizmete girdi. Rotterdam Havalimanı’nın hemen yanında yer alan restoran, ziyaretçilerine eşsiz lezzetler sunarken uçakların iniş ve kalkışını izleme fırsatı da sunuyor.

Açılışa T.C. Lahey Büyükelçisi Selçuk Ünal, T.C. Rotterdam Başkonsolosu **Sevgi Kısacık, Denk Partisi lideri Stephan van Baarle, Denk Partisi Milletvekili Doğukan Ergin, HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, UID Hollanda Başkanı Ertuğrul Kurt, IGMG Kuzey Hollanda Milli Görüş Başkan Yardımcısı Ahmet Kaya, Hemşeri Dernekleri Temsilcileri, HORECA BOND başkanı Tarık Saki gibi birçok isim ve iş dünyasından temsilciler katıldı. Açılış duasını ise Türkiye’den gelen eski T.C. Rotterdam Din İşleri Ataşesi Dr. Ali Parlak yaptı.

T.C. Lahey Büyükelçisi Selçuk Ünal: Hollanda’da 25 Bin Türk İşletmesi Var

T.C. Lahey Büyükelçisi Selçuk Ünal, konuşmasında Hollanda’daki Türk iş dünyasının başarılarına dikkat çekti. Büyükelçi Ünal, Hollanda genelinde 25 binin üzerinde Türk işletmesi bulunduğunu belirterek, “Türk toplumu, sadece iş dünyasında değil, hayatın her alanında uyum sağlamayı başarmış bir toplumdur. Marka haline gelmiş işletmelerimizle gurur duyuyoruz,” dedi.

Ünal, ayrıca Türkiye ile Hollanda arasında 1964 yılında imzalanan iş gücü anlaşmasının 60. yıl dönümüne vurgu yaparak, “Bu yıl düzenlenen etkinliklerde, ilk nesil göçmen işçilerimizin fedakârlıkları ve ikinci, üçüncü neslin elde ettiği başarılar gururla paylaşılmaktadır” ifadelerini kullandı.  

HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu: Türk İş Dünyası Gastronomi Alanında Fark Yaratıyor

HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, Türk gastronomisinin Hollanda’daki gelişimini överek, Mansion by Köşk’ün bu başarıların somut bir örneği olduğunu söyledi. Gürcüoğlu, “Bu mekân sadece bir restoran değil, aynı zamanda kültürümüzü yansıtan bir vitrindir. Türk iş dünyası, sadece yerel değil, uluslararası standartlarda da büyük başarılar elde ediyor,” dedi.  

Gürcüoğlu, Türk işletmelerinin gastronomi sektöründe daha büyük başarılara imza atacağını belirterek, “Helal konseptli bu tür işletmeler, hem kültürümüzü tanıtıyor hem de toplumumuza hizmet ediyor,” ifadelerini kullandı.

Ömer Altay, Eşsiz Bir Mekân: Tarih ve Lezzetin Buluşma Noktası

Açılışta konuşan Mansion by Köşk ortaklarından Ömer Altay, restoranın yalnızca yemek değil, aynı zamanda bir deneyim sunduğunu belirtti. Altay, “Mansion by Köşk, toplumsal uyumun, girişimcilik ruhunun ve dayanışmanın bir simgesidir. Bu mekân, Hollanda’da Türk gastronomisinin gücünü bir kez daha ortaya koyuyor,” dedi.

Restoranın helal konseptine vurgu yapan Altay, misafirlerin farklı kültürlerden gelmesine önem verdiklerini ve uluslararası bir standart sunduklarını belirtti. Ayrıca restoranın ileride Michelin yıldızı hedeflediğini de açıkladı.

Mansion by Köşk, hem konumuyla hem de konseptiyle diğer restoranlardan ayrılıyor. Misafirler, tarihi atmosferde Türk mutfağının özgün lezzetlerini tadarken, Rotterdam Havalimanı’ndaki uçakların hareketlerini izleyebiliyor. Restoran, iş toplantılarından özel davetlere kadar çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak şekilde tasarlanmış.

Kültürel ve Toplumsal Katkı

Etkinlik sırasında, Türk toplumunun Hollanda’da kazandığı başarılardan duyulan gurur sıkça dile getirildi. Konuşmacılar, ilk nesil Türk işçilerinin alın teriyle attığı temellerin, bugün büyük bir ekonomik güce dönüştüğünü belirtti. Bu işletmeler, yalnızca ekonomik katkılarıyla değil, aynı zamanda kültürel değerlerin tanıtılmasına da öncülük ediyor.

Mansion by Köşk Restoran, Türk gastronomisinin Hollanda’daki yeni yüzü olarak kapılarını açtı. Açılışta, Türk toplumunun iş dünyasındaki başarıları ve bu başarıların gelecekteki etkileri konuşuldu.

Rotterdam / Ebubekir TURGUT