Supervers B.V. 15. Yılını Yeni Dev Deposuyla Taçlandırıyor: Cengiz Yılmaz’ın Yarım Paletle Başlayan Başarı Hikayesi

Supervers B.V. 15. Yılını Yeni Dev Deposuyla Taçlandırıyor: Cengiz Yılmaz’ın Yarım Paletle Başlayan Başarı Hikayesi

Röportaj: Ebubekir TURGUT

ROOSENDAAL – Benelüks (Hollanda, Belçika, Lüksemburg) genelinde derin dondurulmuş gıda sektörünün en güvenilir lokomotiflerinden biri haline gelen Supervers B.V., pazardaki 15 yıllık sarsılmaz varlığını ve istikrarlı büyümesini, Roosendaal’da hayata geçirdiği devasa yeni lojistik merkezinin açılışıyla taçlandırıyor. 6 Haziran 2026 tarihinde, sektörün önde gelen isimlerinin, iş ortaklarının ve bölge esnafının katılımıyla gerçekleşen görkemli açılış töreninde PLATFORM’a açıklamada bulunan şirket sahibi Cengiz Yılmaz, Philips fabrikasındaki işçilik yıllarından bugünün modern dev tesisine uzanan ilham verici, başarı ve azim dolu öyküsünü en ince ayrıntılarıyla paylaştı.

"Derin dondurulmuş taze ürünleri 15 senedir ustalıkla ve güvenle tüketicilerimize ulaştırmanın gururunu yaşıyoruz" ifadesi, Cengiz Yılmaz’ın gerçekleştirdiği konuşmanın ana omurgasını oluşturdu. Yılmaz, yarım palet malla başlayan bu serüvenin, bugün Avrupa standartlarında bir lojistik üsse nasıl dönüştüğünü samimi bir dille aktardı.

Bir Dönüm Noktası ve Zorunlu Girişimcilik: "Philips Kapanıyordu, Ekmeğimizi Kazanmalıydık"

Cengiz Yılmaz, aslında ticaret kökenli bir iş insanı değildi; aksine dünya teknoloji devi Philips firmasının fabrikasında çalışan bir işçiydi. 2011 ve 2012 yılları civarında Philips’in fabrikasını kapatma kararı alması, Yılmaz ve mesai arkadaşları için büyük bir belirsizlik doğurdu. Kriz anını bir fırsata ve çıkış kapısına dönüştürme kararı alan Yılmaz, o günleri şu sözlerle yâd etti:

"Ben normalde Philips’te çalışıyordum, Philips firmasında işçiydim. Biz orada çalışırken fabrikanın kapanacağı bilgisi geldi, nitekim 2011-2012'lerde o fabrika kapandı. Biz daha oradayken düşündük; 'Hadi dedik, bir yerden ekmeğimizi kazanalım, bir yerlerden bir şeyler yapalım' düşüncesiyle yola çıktık. Tam o süreçte, Türkiye'nin dev markası SuperFresh’in Avrupa’ya geldiğini duyduk. Almanya’da bayilikler vermişlerdi, Hollanda’da da bir bayilik arıyorlardı. Hollanda’dan birileri gitmiş, görüşmüş, bir şeyler olmuş ama anlaşamamışlar, neticeye varamamışlar. Şansımıza iş bize denk geldi. 2011 yılının Haziran ayıydı. O dönem Marmara Birliği’nin bayiliğini, işlerini yürüten Sefa Bey vardı, aslında bu işi direkt ondan, Sefa Bey’den aldık. Gittik, velhasıl el sıkıştık, 'eyvallah' dedik ve işe girdik."

İşe başladıkları ilk günlerde ne büyük bir sermayelerinin ne de arkalarında devasa bir lojistik güçlerinin olduğunu belirten Yılmaz, işin ilk harcını tamamen bedensel emek ve esnafın güveniyle kardıklarını söyledi. İlk zamanlar yarım palet, bilemediniz bir palet mal alabildiklerini, ellerinde sadece bir tane soğutmalı (soğuk hava tertibatlı) eski bir araba olduğunu ve bu arabayla tek tek marketleri gezerek adeta iğneyle kuyu kazdıklarını anlattı. Bu zorlu başlangıçta bölgedeki Türk ve göçmen marketçilerin kendilerine inandığını, güç verdiğini ve destek çıktığını da vefa borcu olarak konuşmasında özellikle vurguladı.

Nijverheidstraat’tan Stationsplein'daki 3000 Metrekarelik Üsse

Yarım paletlik satışlardan zamanla dondurulmuş gıda reyonlarının bir numaralı tedarikçisi konumuna yükselen Supervers B.V., yapısal olarak da kabuğuna sığmadı. Cengiz Yılmaz, iş hacminin büyümesi doğrultusunda 2016 yılında kritik bir hamle yaparak şirketi kurumsallaştırdıklarını harika bir kararla Limited Şirket (B.V.) statüsüne kavuşturduklarını belirtti.

Şirketin fiziki altyapısının nereden nereye geldiğini çarpıcı ve şeffaf rakamlarla gözler önüne seren Yılmaz, tesisin gelişim sürecini şu şekilde özetledi:

• Geçmiş Dönem (İlk Adımlar): Sektöre adım atıldığında sadece 27 ya da 30 metrekarelik son derece küçük, kısıtlı tek bir buzdolabı/dolap alanında, topu topu 40-50 çeşit ürün grubuyla hizmet verilmeye çalışılıyordu. Müşteriye gidildiğinde sunulabilecek ürün alternatifleri oldukça sınırlıydı.
• Geçiş Dönemi (Nijverheidstraat): Zamanla işler büyüyünce Roosendaal Sanayi Bölgesi'nde (Roosendaal West) yer alan Nijverheidstraat’taki depoya geçildi. Ancak burası da zamanla şirketin lojistik ağına, tır giriş çıkışlarına ve depolama kapasitesine yetersiz gelmeye başladı.
• Bugün ve Yeni Dev Depo (Stationsplein 3E): Cenab-ı Allah’ın nasip etmesiyle taşınılan modern lojistik merkez, tam 3.000 metrekarelik devasa bir alana yayılıyor. Bu muazzam komplekste; 2.000 metreküp hacminde dondurulmuş ürün (eksi dereceli soğuk hava deposu) alanı, 1.500 metrekare büyüklüğünde kapalı alan ve tırların rahatça operasyon yapabileceği 1.500 metrekarelik geniş bir açık otopark/lobi alanı bulunuyor. Tesis bünyesinde ayrıca modern yönetim odaları, toplantı salonları ve şirkete ait özel bir kantar sistemi de yer alıyor.

Ürün Çeşitliliğinde Dev Markaların Buluşma Noktası

Cengiz Yılmaz, Supervers B.V.’nin pazardaki ana lokomotifinin ve sarsılmaz gücünün her zaman için SuperFresh markası olduğunu ifade etti. Ancak tüketicinin ve pazarın taleplerini doğru okuyarak, portföylerine Avrupa'da ses getiren çok güçlü markaları dahil ettiklerini açıkladı. Yılmaz, konuşmasında portföydeki dev iş birliklerini ve ürünlerin detaylarını tek tek sıraladı:

1. Gedik Piliç ile Dev Ortaklık

Türkiye'nin en büyük, en modern entegre tavuk tesislerine sahip olan dev markası Gedik Piliç, Supervers B.V. çatısı altında Avrupa'da büyüyor. Geçtiğimiz yılın Haziran ayında, Almanya gıda sektörünün çok yakından tanıdığı, medyanın ve televizyonların aşina olduğu Volkan Bey ve Metin Bey’in referansı ve yönlendirmesiyle Gedik yetkilileriyle masaya oturduklarını belirten Yılmaz, markanın Avrupa distribütörlüğünü üstlendiklerini söyledi. Şu an itibarıyla işlem görmüş tavuk ürünleri segmentinde, piyasada kapış kapış giden 10’a yakın Gedik markalı ürünü doğrudan tırlarla Türkiye’den getirterek Benelüks pazarındaki reyonlara ulaştırdıklarını kaydetti.

2. Danimarka’nın Efsanesi: MB Döner

Özellikle et kalitesi, pişerken etrafa yaydığı o nefis kokusu ve özel aromasıyla bilinen Danimarka menşeili ünlü MB Döner, Supervers B.V. kalitesiyle dağıtılıyor. Döner çeşitleri ve versiyonları içinde bu ürünün yerinin çok ayrı olduğunu belirten Yılmaz, özellikle Hollanda’nın Brabant bölgesinde bu dönerin "A Klas" bir ürün olarak muazzam bir talep gördüğünü ve reyonların vazgeçilmezi olduğunu söyledi.

3. Unlu Mamuller, "Bizim Mantı" ve Yaş Pastalar

Şirket, geleneksel unlu mamuller ve tatlı grubunda ise Belçika’dan gelen Yakup Bey ile son derece başarılı bir operasyon yürütüyor. Yakup Bey’in tesislerinde Supervers B.V. için özel olarak ürettirilen; çıtır çıtır sigara böreği, Türk mutfağının baş tacı su böreği, şerbetli tatlıların şahı künefe ve katmer esnafa sunuluyor.

Bunun yanı sıra Yılmaz, çok önemli bir ticari detayı daha paylaştı: SuperFresh markasının kendi bünyesinde bulunan mantı çeşidi "Soyalı Mantı" (yani kıymasız/bitkisel proteinli mantı) olduğu için, marketlerden gelen "bize hakiki etli mantı verin" talebine kayıtsız kalmadıklarını söyledi. Bu boşluğu doldurmak adına kendi özel markaları olan "Bizim Mantı" markasını devreye soktuklarını, bu marka altında piyasaya nefis etli mantı ve geleneksel içli köfte tedarik ettiklerini belirtti. Tüm bunlara ek olarak, geniş bir yaş pasta ürün grubuyla birlikte toplam ürün yelpazesinin 130 farklı çeşit kaleme ulaştığını gururla ifade etti.

"Biz Her Kapıya Mal Verelim Hırsında Değiliz, Önce Ahlak ve Güven"

Cengiz Yılmaz’ın konuşmasında en çok alkış alan ve dikkat çeken bölüm, ticaret ahlakı, esnaf hukuku ve insan ilişkilerine dair çizdiği net kırmızı çizgiler oldu. Ticareti sadece "para kazanma hırsı" olarak gören zihniyete adeta bir ders niteliğinde olan şu felsefeyi aktardı:

"Biz bu işe başladığımız ilk günden beri hep müşteri memnuniyetini en ön planda tuttuk. Dostluğa, samimiyete, insanlığa çok büyük önem veririm. Biz hiçbir zaman, ticaret yapsın da para dönsün, ne olursa olsun para gelsin, paranın peşinde koşalım modunda bir firma olmadık. Piyasada 15 yıldır varız. Hiçbir marketçi çıkıp diyemez ki; 'Supervers bize haber vermeden, arkamızdan iş çevirerek mal koydu, gitti'. Mesela bir adamın 5 yıldır dükkanı var, onun hemen yanına başka bir market açılmış. Yeni açılan yer hemen bizi arıyor, 'bize mal ver' diyor. Biz sırf ciro yapacağız diye eski esnafimizi çiğneyip o kapılara girmiyoruz, bu tarz işlere kesinlikle tenezzül etmiyoruz. Bizim amacımız her kapıda malımızın olması değil; girdiğimiz kapıda düzgün, kaliteli ve başı dik şekilde kalıcı olmaktır."

Müşterinin fiyattan ziyade insani ilişkilere baktığını söyleyen Yılmaz, "Müşteri ürünün ucuzluğuna, pahalılığına bakmaz; müşteri önce malı kapısına getiren adama bakar, onu tartar, ona değer verir. İşini düzgün yaparsan, malının arkasında durursan, sürekli olursan ve en önemlisi müşteri merkezli hareket edip esnafa saygı duyarsan taştan bile ekmek çıkarır, o malı her türlü satarsın" dedi.

10 Kişilik Dev Kadroyla 970 Aktif Noktaya Kusursuz Hizmet

Bugün gelinen noktada Supervers B.V., devasa lojistik ağına rağmen operasyonlarını son derece profesyonel, dinamik ve bir aile samimiyetiyle çalışan çekirdek bir kadroyla yönetiyor. Şirket bünyesinde; genel işleyişi koordine eden bir müdür, finansal süreçleri yürüten muhasebeci, sahayı karış karış gezen 3 deneyimli satış temsilcisi, direksiyon başında her gün yüzlerce kilometre kateden 3 profesyonel şoför ve temizlik personeliyle birlikte yaklaşık 10 kişilik kemik bir kadro görev yapıyor.

Bu birbirine kenetlenmiş ekibin çabalarıyla, bugün itibarıyla Hollanda ve Belçika başta olmak üzere Benelüks genelinde tam 970 aktif satış noktasına (market, reyon ve şube) haftalık, düzenli ve kusursuz soğuk zincir gıda dağıtımı gerçekleştiriliyor.

"Aynı Tutku, Daha Güçlü Bir Gelecek"

Şirketin yeni adresindeki bu dev açılış, sadece 15 yıllık bir geçmişin kutlaması değil, aynı zamanda geleceğe doğru atılmış çok büyük bir vizyon adımı.

 "Taze... Dahataze... Supertaze!" mottosu, Supervers B.V.'nin önümüzdeki yıllarda da kaliteden ödün vermeden Avrupa Türk toplumuna ve geniş tüketici kitlesine hizmet etmeye devam edeceğinin en büyük kanıtı niteliğinde.

Cengiz Yılmaz, konuşmasının sonunda; "Biz dürüstçe, kimsenin hakkına girmeden yolumuzda yürümeye devam edeceğiz. 15 yıldır bize inanan, bizim sözümüze, yazdığımıza ve getirdiğimiz mala itimat eden, bu başarıda payı olan tüm iş ortaklarımıza, emektar çalışanlarımıza ve değerli esnafımıza yürekten teşekkür ederim" diyerek sözlerini tamamladı.

İletişim Bilgileri:

• Yeni Depo Adresi: Stationsplein 3E, 4702 VX Roosendaal
• Web: www.supervers.com